et
d'abord le queyran qu'es aquo?
les
maîtres gourmands du queyran
Le
prix Gargantua et son règlement
livre
d'or
LES MAîTRES GOURMANDS DU QUEYRAN
De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise (Guy de Maupassant)
ALAVETZ , ET La Confrérie des Maîtres Gourmands du Queyran?…
Elle a été fondée, au sein de l’Amicale Laïque du Queyran, en 1985.
Elle s’est donné pour vocation la défense de la cuisine traditionnelle du Lot et Garonne.
…Et c’est pas peu dire…
Les maîtres gourmands portent la tenue du bien vivre : le tricorne (chacune des pointes symbolisant le bien manger, le bien boire, le bien aimer) et la cape couleur de bon vin soigneusement vieilli, frappée des armoiries de l’antique bastide de Villefranche, traditionnelle terre des libertés.
En principe, ils doivent aussi avoir 3 grammes de cholestérol, mais y’a des dérogations.
un nouveau maître gourmand : NICOLE 
LA RELEVE : 
Le Serment:
Je jure d’aimer et d’honorer en tous temps et en tous
lieux la cuisine du Lot et Garonne, de porter son digne renom à travers toutes
les contrées découvertes par les mers et les océans.
Je jure de me parfaire, jour après jour, dans la connaissance des mets
délectables entre tous qui composent ce chef-d’œuvre d’intelligence et de
raffinement.
Je jure de ne jamais céder à la facilité d’un repas médiocre et hâtif, mais par respect pour la qualité de Maître Gourmand qui m’est aujourd’hui conférée d’exiger que, désormais, ma table soit toujours digne du gastronome émérite qui a été reconnu en ma personne…
Afin de ne jamais faillir à ce serment, je requiers l’aide vigilante et bienveillante de mes pairs Maîtres Gourmands du Queyran, fils, petits-fils et arrière petits-fils du Bon Géant Gargantua
Extrait des statuts:
La très noble Confrérie des Maîtres Gourmands du Queyran réunit en plaisante et noble accointance toutes gens de qualité qui connaissent et honorent la cuisine lot et garonnaise, répandent jusque au-delà des mers et des océans son fier renom, apportent assistance et soutien à ceux qui, par leur travail et leur intelligence perpétuent en nos pays la vénérable et savante tradition du bien manger…
Les décisions de la Confrérie relèvent du Conseil dit de La Grande Table. Celui-ci se compose des cinq Illustres: Le Grand Maître, le Grand Chambellan, le Grand Chancelier, le Grand Argentier et le Grand Ecrivassier… »
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Pour toute information concernant la Confrérie, vous pouvez contacter, par exemple,
Roselyne Lambert,
rue de la Sabotière
47160 Villefranche du Queyran
Tel:05.53.79.48.29